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The set menus

Menu balade du mois


Sandwich au bœuf fumé maison * **
Salade de pousse - légumes en pickles
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Foie gras de canard poêlé - jus de volaille **
Spaghetti de chanvre
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Homard
Canneloni de boulgour et courgette
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Granité fraîcheur d'été * **
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Médaillon de veau * **
Carotte en déclinaison
Chips de pomme de terre
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Pavlova framboise/pêche & citron vert * **
sorbet Earl Grey

Menu Entier 66€
Menu ** 50 €
Menu * 36€

Menu balade Océane

Ceviche de maquereau * **
Guacamole - tamarillo - herbes du jardin
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Gaspacho de tomate et crustacés **
Langoustine & petits légumes de saison
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Homard
Canneloni de boulgour et courgette
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Granité fraîcheur d'été * **
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Filet de sole & purée de petits pois * **
Raviole de pois chiche
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Tarte à la rhubarbe * **
Fraises et amandes


Menu Entier 70€
Menu ** 58€
Menu * 40€

Menu balade Végétal

Sandwich de houmous au curry *
Coupeau de parmesan
Salade de pousse
Petits légumes en pickles
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Gaspacho de tomate cerise et concombre
Spaghetti de chanvre
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Granité fraîcheur d'été *
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Tournedos de pomme de terre, lentille et sarrasin *
Céleri et poireau grillé
Jus d’artichaut aux champignon

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Biscuit façon Pim's à la cerise *


Menu Entier 48€
Menu * 36€